त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए स्वास्थ्य विभाग की फूड सेफ्टी टीम ने गढ़शंकर में चेकिंग अभियान चलाया
होशियारपुर 2 सितंबर 2024(TTT) माननीय कमिश्नर फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन पंजाब डाॅ. अभिनव त्रिखा और सिविल सर्जन होशियारपुर डॉ. पवन कुमार शगोत्रा के निर्देशानुसार जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर भाटिया के नेतृत्व में फूड सेफ्टी टीम ने गढ़शंकर शहर में औचक चेकिंग अभियान चलाया। इसके तहत किराना दुकानों, कन्फेक्शनरी दुकानों और वर्कशॉप की जांच की गई, जिसमें पनीर, मक्खन आदि के 3 नमूने भरे गए और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा न करने वालों के 2 चालान भी काटे गए। खाद्य सुरक्षा टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार, मनीष सोढ़ी एवं अभिनव कुमार सहित टीम के अन्य सदस्य शामिल थे।
इस दौरान हलवाइयों को साफ-सफाई रखने, एप्रन, टोपी व दस्ताने पहनने, श्रमिकों का मेडिकल कराने, एफएसएसएआई द्वारा अनुमोदित रंगों का उपयोग करने के निर्देश दिए गए। सभी को अच्छी गुणवत्ता के दूध, दही, खोआ व पनीर का उपयोग करने का भी निर्देश दिया गया। यदि कोई दुकानदार खाद्य सुरक्षा अधिनियम का उल्लंघन करता है तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा टीम ने जानकारी साझा करते हुए बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत प्रत्येक खाद्य विक्रेता, किराना विक्रेता, दूध विक्रेता, हलवाई, डेयरी मालिक एवं फेरीवाले को पंजीकरण एवं लाइसेंस प्राप्त करना अति आवश्यक है।
